轻松学做家庭版小酥肉，香脆可口的经典家常菜
2024-06-25在这个忙碌的生活中，找寻一道简单却能带来满满幸福感的家常菜，无疑是给日常生活增添一份乐趣。今天，就让我们一起学习如何轻松制作家庭版的小酥肉，这道香脆可口的经典美食，不仅适合家人共享，也是宴客时的拿手好菜。 首先，我们需要准备一些主料，如猪里脊肉或者鸡胸肉，切成适当大小的块状，裹上一层薄薄的淀粉，让肉质更加酥软。然后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，这是酥肉外层的粘合剂。再裹上一层事先炒好的五香粉和椒盐，这样既能增加口感，又能提升香味。 接下来，将裹好粉的肉块放入热油锅中，中小火慢慢炸至金黄色，注意不